Perché il sapone fa schiuma a contatto con l’acqua?

Perché il sapone fa schiuma a contatto con l’acqua?La formazione della schiuma è un processo naturale che avviene per dispersione di un gas in un liquido: lo possiamo osservare ad esempio quando un’onda si infrange. Ciò che noi chiamiamo comunemente schiuma non è altro che un ammasso di bolle d’aria circondate da un sottilissimo strato di liquido. Il sapone favorisce questo processo diminuendo la tensione superficiale del liquido; in certo senso lo rende “ancora più fluido” di quanto non lo sia già. La conseguenza di ciò è una più facile dispersione del gas e una migliore resistenza allo scoppio delle bolle stesse. D?leth